すまひと｜檜（ヒノキ）の癒しグッズで森林浴気分！ひのき村は皆様のリラックス提供♪

このとき、使う用途によって檜などの丸太をどのように切るのかを決めるのが「木取り」という作業です。

建築用の角材に使うのか、家具などに使うため板材にするのかなど、用途や必要な厚さ、枚数などによって木取りの方法は異なってきます。
特に「銘木」といわれる1本何百〜何千万円するような丸太の木取りは、少し間違うだけで何百万円も損をするという、大変なプロの作業です。

当店で取り扱っている家具や小物類は、多くが檜（ひのき）の板材を使っています。

板材というのは、普段よく言う「板（いた）」のことです。
この板は壁や床などいろいろなところで使われていますよね。

【柾目（まさめ）材】

柾目材は丸太の芯と樹皮のあいだにある年輪を垂直に切った板です。（下図参照）

年輪に対して垂直に切るので年輪の模様が真っ直ぐに伸びて美しい板です。

柾目材は板目材に比べて丸太からの板取りの歩留りが悪いため、高くなります。
しかし、真っ直ぐに伸びた杢目が美しいので、値段は高くなっても柾目で家具を注文される方もいらっしゃいます。

そして、柾目材のほうが狂いが少ないのが特徴です。

まな板にはこの柾目板が使われます。

【板目（いため）材】

板目材は丸太を年輪に対して水平に切った板のことです。

柾目とは違い芯に近い部分は、丸太の幅近くの幅の広い板を取ることができます。

板目材では樹皮側の面を「木表（きおもて）」、芯側を「木裏（きうら）」といいます。

板目材は柾目材に比べて反りなどの動きが出やすいです。

板目材で樹皮に近い部分は、枝が生えていた部分があるので、節（ふし）がでてきます。

この節が含まれる板目材を「板目節材」といっています。
当然、節があるので値段も安くなります。
しかし、節があるのも自然のイメージがあって私は好きです。

柾目材と板目材の違いをイラストにしてみました。

丸太に対して、どのように木取りをするかによって柾目材と板目材に分かれます。

また、樹皮に近い枝があった部分には節（ふし）ができているので板目材の中に節が含まれる場合があります。
この板目材は、「板目節（いためふし）」材といい、節のない板目材とは区別され、価格も異なります。

年輪に対して、垂直に切り取った板材が柾目材で、水平に切り取っと板材が板目材になります。

柾目材は、丸太の芯の外側しか使えないので広い幅の板材を取ることができません。

しかし、板目財の場合は丸太の芯と水平に切るので丸太の幅の広い板材を取ることができます。

このイラストは板材を説明するために描きました。
実際の木取りとは、異なります。
また、板材のほかにも角材の木取りもあり、これも取る部分によって、四方柾や二方柾などと呼ばれます。